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当ショップについて

胡麻、練りごま、いり胡麻などごまの事なら株式会社ゴマヤへ

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HOME -> 當り胡麻のこだわり製法

當り胡麻のこだわり製法

三度挽きと裏ごしによる、より滑らかな當リ胡麻へ

こだわりのポイント

すりつぶし1回目
まだ粗い状態です。

すりつぶし3回目
とてもなめらかな状態に変わります。

裏ごし後
すりつぶし3回でも十分なめらかなのですが、ゴマヤではさらに裏ごしを行っています。


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