80ｇ入りです。グァテマラ産の白胡麻を使用しています。

皮むきいりごまは胡麻の外皮をむいた白胡麻の中でも特に色の白く、艶のあるものを選別し、煎リ上げたものです。

薄皮をむいた色は美しい白色で、やわらかで上品な香りのする煎り胡麻です。

つやがあり、むいた皮が散らからないため、料理がきれいに仕上がります。

そのままでももちろんご使用していただけますが、ご使用前に弱火で軽く煎っていただくと煎りたての胡麻の香りがより一層広がります。

ご家庭でも使いやすいチャック付き小袋入りです。

その他にもまだ火を通していない生タイプのみがき胡麻や一般的な皮付きのいりごま　白などもご用意しております。

【用途】

・どんな料理にでも化粧用としてふりかけて

・たたきごぼうに