白く、美しく、上品に。
料理を美しく仕上げる、皮むきいりごま。

ゴマヤの「皮むきいりごま」は、グアテマラ産の白ごまを使用し、外皮を丁寧に取り除いて、ほんのりきつね色に香ばしく煎り上げた、食品添加物不使用のいりごまです。

外皮を丁寧に取り除くことで、美しい白色に仕上げました。上品でやさしい香りと、つやのある粒が料理の彩りを引き立て、外皮が散らないため、仕上がりもすっきりと美しくなります。

そのままはもちろん、ご使用前にお好みで軽く煎ることで、より香ばしさを引き立てられるよう軽めに焙煎しています。切りごまやすりごまとしても幅広くご利用いただけます。

500gのチャック付き袋入りで、飲食店様や食品メーカー様など、日常的にいりごまをご使用になる方にもおすすめです。開封後も保存しやすく、便利にお使いいただけます。

皮むきいりごまの特長

• ・グアテマラ産の白ごまを使用
• ・外皮を丁寧に取り除き、ほんのりきつね色に煎り上げた皮むきいりごま
• ・美しい白色と上品でやさしい香り
• ・つやのある粒で料理を美しく仕上げる
• ・お好みで軽く煎ることで、より香ばしさを引き立てられるよう、軽めに焙煎
• ・そのままはもちろん、切りごまやすりごまとしても使いやすい
• ・チャック付き袋で、開封後も保存しやすい
• ・未開封時は脱酸素剤を封入し、品質保持に配慮
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おすすめの用途

料理の仕上げやトッピングとしてご使用いただけます。パンやハンバーガーのバンズ、焼き菓子のトッピングをはじめ、切りごまやすりごまとしても幅広くご利用いただけます。