當り胡麻のなめらかなコクを生かしたごまつゆ。

香ばしいごまの風味が、そばやうどん、そうめんなどの麺によく合います。

1　器に當り胡麻をお好みの分量入れ、そこに市販の麺つゆを少しずつ入れよく溶きます。（一気に入れると分離します）

2　表示の割合の冷水で割ってごまつゆを作り、冷水でしめたそばやうどんなどをごまつゆにつけていただきます。