當リ胡麻で仕上げる、なめらかでコクのあるごまつゆそば。

めんつゆの旨みとごまの風味が重なり、すっきりとした後味で食べやすい一品です。

1　器に當リ胡麻をお好みの分量入れ、そこに市販の麺つゆを少しずつ入れよく溶きます。（一気に入れると分離します）

2　表示の割合の冷水で割ってごまつゆを作り、冷水でしめたそばやうどんなどをごまつゆにつけていただきます。