ごまレシピ RECIPE

黒ごまラテ

材料

當り胡麻 黒・・・大1

はちみつ・・・大1+1/2

牛乳また豆乳、オーツミルクなど・・・200ml

ホイップクリーム・・・お好みで

作り方

黒ごまの香ばしさとはちみつのやさしい甘さを楽しむ黒ごまラテ。

當り胡麻 黒をなめらかに混ぜ合わせることで、ごまの風味がミルク全体に広がります。

ホットでもアイスでも楽しめる、ほっとひと息つきたいときの一杯です。


1 鍋に當り胡麻とはちみつを入れよく混ぜ合わせる。


2 牛乳を少しづつ加え、その都度混ぜながらよくのばす。

※牛乳を一度に加えると當り胡麻となじみにくくなるので、少しづつ加えてください。

※ホットの場合は、鍋に移して弱火にかけ、ヘラで混ぜながら温めてください。


3 グラスまたはカップに注ぎ、お好みでホイップクリームを添える。


牛乳は豆乳やオーツミルクになどに替えてもお楽しみいただけます。

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